La gallina blanca,es una de las razas de gallinas más conocidas por su plumaje blanco. Son excelentes ponedoras de huevos blancos y son aves activas y alertas.
Es famosa por su excelente capacidad para poner huevos. Son algunas de las mejores ponedoras de huevos del mundo, capaces de poner hasta 280-320 huevos al año, de color blanco. Sus huevos son de tamaño mediano a grande y tienen cáscaras fuertes.
Son aves resistentes y se adaptan bien a una variedad de climas y entornos. Son buenas para forrajear y pueden sobrevivir en ambientes rurales y suburbanos.
