Las gallinas Nagasaki tienen un tamaño pequeño a mediano y su plumaje es su característica más distintiva. Son aves activas y curiosas, y pueden ser buenas ponedoras de huevos de tamaño mediano a blanco o crema, dependiendo de la línea de cría y el cuidado proporcionado.
Los gallos Nagasaki tienen un aspecto similar a las gallinas, pero suelen ser un poco más grandes y tener una cresta más prominente. Son animales majestuosos con plumajes vibrantes que a menudo son admirados por su belleza en exhibiciones avícolas.
Tanto las gallinas como los gallos Nagasaki suelen tener un temperamento tranquilo y dócil. Son aves amigables que se adaptan bien a diferentes entornos y pueden ser buenas compañeras tanto en granjas como en entornos domésticos.
La pareja de gallina y gallo Nagasaki se puede criar con diversos propósitos, como la producción de huevos, la cría para la reproducción o simplemente como aves ornamentales para embellecer un entorno avícola o un jardín.