La característica más distintiva de la gallina Holandesa Moñuda es el moño que crece en la parte posterior de su cabeza. Este moño está formado por plumas especiales que crecen hacia atrás desde la cresta. Aparte de esto, estas gallinas pueden tener una variedad de colores de plumaje, siendo los más comunes el blanco y el negro.
Son gallinas de tamaño mediano con cuerpos compactos y musculosos. Tienen una postura erguida y un porte orgulloso.
Aunque la producción de huevos no es su característica más destacada, las Holandesas Moñudas pueden poner una cantidad decente de huevos de tamaño medio a blanco o crema.
Suelen ser aves activas y alertas, pero su temperamento puede variar individualmente. En general, son aves dóciles y adaptables que se llevan bien con otros miembros del rebaño y son adecuadas para entornos de patio trasero.
Además de su singular apariencia, las Holandesas Moñudas pueden ser criadas como aves de corral para la producción de huevos y carne, pero también son populares como aves de exhibición y como mascotas debido a su aspecto llamativo.
