Variedad de espárrago que se utiliza tanto para espárragos blancos como verdes, obteniendo en este último caso una cabeza de color verde oscuro y muy bien cerrada.
Siembra:
De Febrero a Mayo.
Cultivo:
A fin de otoño se corta toda la vegetación a flor de tierra y en Invierno se arrancan las zarpas que están en disposición de ser trasplantadas
Cosecha:
Al 2º año, en otoño. Durante 4 años.