Frutos de color verde que se cosechan cuando alcanzan el tamaño y grosor del dedo pulgar, para conservar en vinagres.
Siembra:
De Febrero a Junio.
Cultivo:
Sembrar directamente o enterrar en un hoyo 3-4 semillas en un marco de 120×40 cm.
Cosecha:
A partir de 3 Meses.